Miel de Alta Montaña La Vaca Miel

Nuestra Miel de Alta Montaña, un regalo de la naturaleza riojana, se recolecta en apiarios a más de 1000 metros en Lugar del Río, La Rioja. Su carácter único proviene de la flora de alta altitud.

Origen y Sabor:

Procede de brezos (como Erica y Calluna) y mieladas de robles, pinos y hayas de la Sierra de la Demanda. Esto le confiere un color ámbar oscuro, aromas intensos a caramelo y bosque, y un sabor dulce con notas amargas y un sutil picor. Su textura es espesa y tiende a cristalizar lentamente, signo de su pureza. 

Natural, Cruda y Pura:

Es 100% natural y cruda, sin filtración excesiva, pasteurización ni azúcares añadidos. Conserva todas sus enzimas y vitaminas.

Alérgenos: No detectados

Usos: Ideal con quesos curados, cocina de todo tipo, se puede tomar sola, tostadas con mantequilla, aliños de ensaladas, bebidas frías y calientes o en aderezos robustos.

Conservar en lugar fresco y seco y preservado de la luz del sol

La miel no es recomendable para menores de 12 meses